소바 맛집 소바하나에서 점심 먹고 왔어요!

소바 맛집 소바하나에서 점심 먹고 왔어요! 

경기도 양주에 위치한 소바 맛집

소바하나에서 자루소바를 먹고 왔는데요~~

 

 

 

 

 

 

날이 더워서 그런지 시원한 메밀소바가

땡기더라구요 ㅎㅎ

 

소바하나는 특히 깔끔한 국물 맛이 좋았던 기억이 나서

재방문 했어요!

영업시간은 오전 11시 반부터 오후 4시 반까지!

매주 화요일은 휴무라고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

전체적으로 굉장히 깔끔하고

깨끗한 인테리어로 꾸며져 있었어요.

새로지은지 얼마 안된 식당 같기도...?

오픈형 주방이네요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

물 가지러 가는 쪽에

정수기 설치 위생 업소라는 액자가 붙어있어요.

 

매장 내에서는 깨끗한 정수물만

사용한다는 내용이예요!

식당 같은 경우에는 마시고 사용하는 물이

가장 위생적이어야 할텐데

물도 애니워터 정수기 설치하여 쓰신다고 하니

더 믿음이 가네요~~

 

 

 

 

 

 

 

메밀가루가 많이 함량되어있어

더욱 맛있고 부드러운 풍미를 가진 소바를

맛볼 수 있는 소바하나예요~

 

제주 메밀을 사용하며 가루를 빻는 과정부터

반죽, 제면까지 모두 수제로 진행한다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

메밀면도 꼬들꼬들 너무 맛있더라구요~~

1인분 양도 푸짐해서

엄청 배불렀어요~

쯔유도 최고급 가츠오부시를 직접

우려낸 육수와 제조 간장을

배합하여 사용한다네요?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

진하고 맛있었던 자루 소바~~

매일 한정 판매이기 때문에 다녀오실 분들은

일찍 다녀오시는게 좋을듯 해요 ㅎㅎ

 

메밀면을 계속 담가서 먹다보면

장국 간이 조금 심심해지는 경우가 있는데

소바하나에서는 그렇지 않더라구요!

 

 

 

 

 

 

 

후회없는 자루소바 맛!

맛집으로 추천합니다~~